蔬菜种类这么多，到底哪些适合在阳台种植呢？首先我们园林工具应该认识到阳台种菜既有观赏性，又能体验收获带来的乐趣，必将成为一种新的趋势，但考虑到阳台空间有限，有些蔬菜并不适合在阳台种植。
哪些蔬菜最适在阳台栽种？
蔬菜特性
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等；
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。
蔬菜类别
适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。但是同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。
茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，但是花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。还可种点朝天椒或七星椒。
在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。现今市场上卖的韭菜农药残留比较多，因此许多市民都希望在阳台上自己种植。但是韭菜的味道特别大，在种植时要尽量关好阳台的门，以免韭菜味蔓延到全家。与韭菜相比，芹菜可能更适合在家里种植，而且如果只劈枝不拔根的话，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种，其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵，每棵之间的间距在四指左右。要注意的一点是种植芹菜的花盆里土不能盛得太满。香葱、蒜苗、香葱、香菜都可以做佐料，需要时现采现用，很是方便。
其实阳台种菜时我们的思维不要局限于花盆，还可以用废旧抽屉、脸盆等来代替，甚至用塑料布和板子直接搭建个地方就可以种植了。
阳台种菜注意事项：
1、根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
2、初学者选什么菜？
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
3、到哪里购买种子种苗？
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。
作者：东阳市昱兴工具有限公司
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